N-乙酰-L-蛋氨酸

N-乙酰-L-蛋氨酸

產品別名: N-乙酰-L-蛋氨酸/N-乙酰-L-甲硫氨酸/NAM

產品編號: A0203

產品包裝:25克/100克//1公斤

基本性質：氨基酸作為一類化學物質，氨基酸的通式決定了它們具有一些共有的基本性質。首先，氨基酸都是小分子物質，分子量都沒有超過1000。另外，不同氨基酸的物理性質也有很多甘氨酸相似之處，例如它們都是無色結晶；熔點約在230℃以上，大多沒有確切的熔點，熔融時分解并放出CO2；都能溶于強酸和強堿溶液中；除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲狀腺素外，均溶于水；除脯氨酸和羥脯氨酸外，均難溶于乙醇和乙醚。

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“”中的谷氨酸，不僅是人體一種重要的營養成分，而且是治療肝病、神經系統疾病和精神病的常用藥物。